miércoles 12 de junio de 2024
No hubo grandes movimientos

Esperan que repunte la venta de pescado

Quienes se dedican a la venta de pescado no tuvieron grandes incrementos en las ventas, si en el precio porque todos los productos aumentaron tres veces en menos de un mes.

El kilo de pescado de un corte especial, supera los $1.000, precios muy cercanos a la carne de vaca o mucho más que el pollo. Los comerciantes esperan repuntar las ventas especialmente hoy, cuando remarcaron que en otras épocas era el día que mayores ventas tenían.

Desde una pescadería de calle Salta y otra de calle Esquiú advirtieron que las ventas están "decaídas", más allá de haber visto un poco de interés de la gente, pero no todos llevan para hacer la diferencia en sus ganancias.

“Todos los años hay más ventas, un aumento de clientes. Somos una pescadería que la gente conoce y viene, ya sabe que hay todo fresco. Los precios aumentaron, hubo aumentos, pero no en esta semana porque no podemos aumentar de un día para otro. Los que más lleva es el filet de merluza, medallones, sábalo entre otros pescado de río sin espinas que lleva más la gente, también la gente lleva mucho las milanesas, merluza sin espina. Las ventas vienen bien, pero no como el año pasado es menor la venta y esperamos que repunten ahora”, explicó Franco, uno de los empleados.

Por su parte Eduardo, propietario de una pescadería de calle Esquiú, dijo que las ventas no aumentaron como en otros años, de hecho tenía hasta empleados, ahora solo trabajar la familia.

“Esperamos el repunte en las ventas, la verdad que antes era otra la historia, la gente come pescado todo el año, pero no hay un aumento en las ventas como solía ser años atrás en esta época, se vende normal. Los aumentos fueron fuertes en el último mes, en menos de 20 días nos aumentaron 3 veces, es algo que no podemos trasladar todo al cliente. Los precios se mantienen dentro de todo estables ahora”, dijo Eduardo a este medio.

En cuanto a los precios en ambas pescaderías tienen precios similares, según los cortes varían el precio que van desde $600 hasta $1.200.

Precios

Filet de merluza- $ 950

Milanesas- $ 1.100

Medallones- $ 900

Mariscos – $ 650

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