La alta tasa de niños, niñas y adolescentes con sobrepeso y bajo peso son indicadores de esta problemática.
La malnutrición en niños, niñas y adolescentes es una problemática en crecimiento en Catamarca, la misma es detectada en pacientes que llegan por diferentes motivos al Hospital Interzonal de Niños Eva Perón (HINEP), por los profesionales del área de nutrición, sobre todo en aquellos que están internados.
Esta situación se traduce en altas tasas de pacientes con sobrepeso y también tasas altas de niños, niñas y adolescentes con bajo peso para su edad. Ambos extremos ocasionan que no respondan bien a los tratamientos médicos recetados o que los mismos se prolonguen más de lo esperado.
En este sentido, la nutricionista María Silvia Dip, referente del área de Nutrición del HINEP, resaltó la importancia de la nutrición en todos los tratamientos para que la enfermedad no siga avanzando y, explicó que la malnutrición se da porque los pacientes no reciben los nutrientes necesarios.
“Cuando realizamos las entrevistas con los papás, notamos que reciben alta cantidad de hidratos de carbono y pocas proteínas, esto afecta a la enfermedad que tiene el paciente, allí se hace foco en lo nutricional para que la enfermedad no siga avanzando”, comentó Dip a EL ANCASTI.
En cuanto a los orígenes que llevan al crecimiento de esta problemática, Dip explicó que es multicausal, es decir que varios factores intervienen para que un niño, niña o adolescente tenga sobrepeso o esté por debajo de un peso saludable, entre ellos podemos mencionar la falta de educación alimentaria, de información acerca de cómo alimentar o cuestiones económicas: los alimentos ricos en proteínas son más costosos.
Las dos situaciones que se dan en el HINEP son el bajo peso y el sobrepeso. “Son dos caras de la misma moneda, estamos notando las dos cosas”, señaló María Silvia Dip.
“El sobrepeso lo empezamos a ver cuando los chicos comienzan el jardín de infantes, se acentúa más y en la adolescencia mucho más por la misma selección que hacen de los alimentos típicos de esa edad, como ser comidas chatarras, bebidas azucaradas”, explicó la profesional.
Por otro lado, el bajo peso es detectado en las internaciones, donde queda manifiesto el cambio de hábitos alimentarios desde un tiempo a esta parte. “Notamos un crecimiento en la proporción de niños que consumen pocas proteínas y eso se traduce en enfermedades”, señaló Dip.
Estas problemáticas también son detectadas en los consultorios externos del área de nutrición, donde las patologías más frecuentes son el sobrepeso, hipertensión, diabetes, obesidad, que son producto de la malnutrición de los pacientes.
Cabe resaltar el trabajo que llevan adelante los profesionales del equipo de Nutrición del HINEP. Ellos son los encargados de confeccionar los planes alimentarios y menúes diarios de los pacientes de acuerdo a su edad y patología, hacer el seguimiento de los mismos, para esto hay nutricionistas designados en cada área. Además, tienen la misión de detectar estas problemáticas.
“La idea del equipo es tratar de detectarlo en un tiempo temprano, por si la familia no lo detecta, para poder actuar y evitar complicaciones más severas, elaborando un plan alimentario que los ayude a salir más rápidamente de la enfermedad”, destacó la licenciada Dip.
Los consultorios funcionan de lunes a viernes por la mañana y los miércoles la atención también es por la tarde.