Hoy a las 18 en la Casa de la Puna, se presentará el ensayo "Degustando vino y canto”, del sommelier y cantautor, Carlos Paredes. Ramón Navarro y Alejandro Martínez fueron los encargados de escribir el prólogo de la obra que está enriquecida, además, con entrevistas a los mendocinos Raúl Orozco y Fernando Barrientos. El trabajo indaga acerca de las razones por las que el vino argentino fue declarado bebida nacional. En busca de esas respuestas, el autor acude al cancionero popular, frondoso en coplas relacionadas o expresamente referidas al vino. Muchas de ellas con un acento jocoso y picaresco "elogian sus maldades”, debido a los excesos del mismo, pero las hay también de un carácter muy profundo, "esa hondura que los poetas suelen percibir y plasmar en sus versos como ecos del pueblo, de su gente", describe el autor.
